離心機是利用離心力，分離液體與固體顆粒或液體與液體的混合物中各組分的機械。主要用于將懸浮液中的固體顆粒與液體分開，或將乳濁液中兩種密度不同，又互不相溶的液體分開(例如從牛奶中分離出奶油)；它也可用于排除濕固體中的液體，例如用洗衣機甩干濕衣服；特殊的超速管式分離機還可分離不同密度的氣體混合物；利用不同密度或粒度的固體顆粒在液體中沉降速度不同的特點，有的還可對固體顆粒按密度或粒度進行分級。

　　工作原理為：轉鼓與螺旋以一定差速同向高速旋轉，物料由進料管連續引入輸料螺旋內筒，加速后進入轉鼓，在離心力場作用下，較重的固相物沉積在轉鼓壁上形成沉渣層。輸料螺旋將沉積的固相物連續不斷地推至轉鼓錐端，經排渣口排出機外。較輕的液相物則形成內層液環，由轉鼓大端溢流口連續溢出轉鼓，經排液口排出機外。本機能在全速運轉下，連續進料、分離、洗滌和卸料。具有結構緊湊、連續操作、運轉平穩、適應性強、生產能力大、維修方便等特點。適合分離含固相物粒度大于0.005mm，濃度范圍為2-40%的懸浮液。離心機廣泛用于化工、輕工、制藥、食品、環保等行業。

　　離心機是實驗室常用的設備之一，正確的操作和科學的養護，能夠延長它的使用壽命。

　　1、儀器在不適用或維修時，應拔掉主電源插頭。

　　2、通電與斷電間隔必須大于3分鐘，以保護制冷壓縮機。

　　3、離心管需定期更換，瀕臨破裂的離心管不應再使用。

　　4、注意使用環境，如溫度高于30℃時，應對轉子和離心腔預冷，降低轉子轉速。

　　5、轉子應注意保養，不用時需取出，并利用中性洗滌液進行清潔。對轉子中心孔進行潤滑保養。

　　6、使用時應選擇與離心機設置轉子號一致的轉子，或者確認轉子號設置與轉子一致。

　　7、轉子有裂紋、被腐蝕或者超過保質期時嚴禁使用，使用前應對轉子進行檢查。

　　8、使用完畢后，應對離心機電機主軸的錐面進行潤滑保護，如涂抹中性潤滑油脂等。